夏蕎麦が結実

ソバには「夏ソバ」と「秋ソバ」があります。
春から初夏に播種するのが夏ソバです。

これまで、何故かまともに採れたこがなかった夏ソバですが、品種が夏ソバには
向かなかったのかも知れません。


これは↓そば栽培グループの仲間が育てているソバ。
秦野の在来種と言われて、昨年もらってきたものです。


この品種が夏と秋、両方大丈夫ならこれからは夏にも
「新そば」が食えるって事です！
そば好きにはたまりません。