ソバ脱穀

ハウスの中で乾燥させていたソバを脱穀しました。



近所の農家からクラシックな脱穀機を借りて、昨年までの足踏み脱穀機から進化。



枝や葉がブロアーで飛んでくれるから、大きなフルイやテミで粒を選別する作業が減りました。
あとは唐箕にかけて磨いて粉にすれば出来上がり！
年越し蕎麦までに頑張らなくては・・・。